Moj profil

Slane kiflice s batatom

62
Slane kiflice s batatom

ako malisani nevole batat,evo kako da ga pojedu a da ga ne osete...

ako malisani nevole batat,evo kako da ga pojedu a da ga ne osete...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

320 gr. skuvan batat
5,5 dcl mlako mleko
1/2 dcl ulje
30 gr. so
1 kg. brasno
oko 1/2 putera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Skuvan batat se pasira u pire.Od celo brasno odvoji se za mesenje, a ostalo se stavi u posudi,napravi se udubljenje u koje se stavi pire od batata pomesano sa mlako mleko,jaje,ulje,so,svezi kvasac(razdrobljen rukama) i zamesi se testo.Treba da se fino izradi pritom dodajuci brasno dok je potrebno(meni je 1 kg.bilo sasvim dovoljno).Testo se ostavi da odmori i dobije volumen.

2.

Nadoslo testo oklagijom razvije se u pravouganu koru debljine 0,5 sm.Pola kore namaze se omeksalim puterom i preklopi se sa drugom 1/2 koja nije namazana.Zatim se opet rastanji na 0,5 sm i namaze se opet puterom ali sada cela kora.Vizuelno podeli se na 3 dela i sada preklopi se desna trecina vrz srednu trecinu,a na nju preklopi se leva trecina.

3.

Posle ovog listanja,razvije se pravouganik(debljine 0,5sm) koji se prereze u tri horizontalne lente.Od svake lente prerezu se trokuti i uvijaju se kiflice.Sloze se u pleh na hartiji za pecenje i ostave da nadodju.Premazu se umucenim zumancetom,stavi se susam,so ili druge neke semenke i peku u zagrejanoj rerni na 225 C dok ne porumene.

  • Kifle(1)
  • Batat-razno(1)
  • Batat-kifle(1)
  • Batat(1)
  • Batat-tijesto(1)

14

Kiflice su ti prelepe,jos nisam probala ovaj sladak krompir pa evo meni prilike👋

Divne!

 Ahaaaaaa!!!!!!! ima TINEX vo Strumica , prva prilika  ke prasam dali imat , bas ti se preubavi kiflicite🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bundevine kiflice
nelyca

Bundevine kiflice

Recepti koji koriste slične sastojke

Štanglice s pavlakom
TANJA1234

Štanglice s pavlakom