Moj profil

Slane kiflice s mrkvom

20 minuta
27
Slane kiflice s mrkvom

Mekane slane kiflice koje mrkva čini još mekšima i ukusnijima. Probajte!

Mekane slane kiflice koje mrkva čini još mekšima i ukusnijima. Probajte!

Sastojci

za
Tijesto
400-500 g glatkog brašna
1 vrećica suhog kvasca
1 žličica šećera
1 žličica soli
300-350 g mrkve
0,7 dl ulja (suncokretovog)
1 dl mlijeka
2-3 žlice sjemenki (suncokret, bundeva...) - opcionalno
Za premazivanje
rastopljeni margarin
kiml ili sjemenke po izboru

Priprema

1.

Mrkvu oprati, oguliti i narezati na kolutove. Kuhati u vodi dok potpuno ne omekša. Ocijediti. Propasirati (štapnim mikserom, vilicom...što vam je pri ruci). Ohladiti.

2.

Mikserom umijesiti mekano tijesto od glatkog brašna, suhog kvasca, šećera, soli, mrkve, jaja, ulja i mlijeka. Po želji dodati 2-3 žlice sjemenki po izboru (ja sam stavila suncokretove sjemenke).

Tijesto se ne smije lijepiti za stjenke posude. Pouljiti tijesto i ostaviti ga u pokrivenoj posudi na toplom da se diže.

3.

Dignuto tijesto razdijeliti na 4 jednaka dijela. Svaki dio razvaljati u obliku kruga. Krugove premazati rastopljenim margarinom. Razrezati svaki krug na 8 trokutića i oblikovati kiflice.

4.

Lim za pečenje (veliki lim iz pećnice) prekriti papirom za pečenje. Gotove kiflice poslagati na lim. Premazati ih umućenim jajetim, posoliti i posipati kimlom (ili nekim drugim sjemenkama). 

5.

Pećnicu zagrijati na 180 C s ventilatorom (190-200 C bez ventilatora). U zagrijanu pećnicu staviti lim s kiflicama. Peći 15 min.

Posluživanje

Navedena količina tijesta dovoljna je za 32 manje kiflice koje stanu na lim dimenzija 36 x 40 cm.

  • Mrkva(2)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Kiflice-slane(1)
  • Kiflice-s-mrkvom(1)
  • Mrkva-kiflice(1)
  • Isprobano-slano(1)
  • Kiflice(1)
  • Peciva(1)

1

zanimljiva kombinacija sa mrkvom izgledaju prekrasni

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slane kiflice
Angel25

Slane kiflice