Moj profil

SLANE KROFNE

60 minuta
74
SLANE KROFNE

sa sirom!

sa sirom!

Sastojci

za
tijesto
3 jaja (blago umućenih viljuškom)
450 gr svježeg sira (može i feta)
200 ml ulja
180 gr jogurta
40 gr kvasca (ili 1 vrećica instant)
100 ml mlijeka
100 ml vode
1 kašičica soli
1 kašičica octa (sirće)
oko 1 kg brašna
za prženje
ulje za prženje

Priprema

1.

Staviti kvasac u  toplo mlijeko i vodu( umjesto svježeg-može i jedna vrećica instant kvasca )! Ulupati blago jaja, dodati sir, ulje, jogurt, so, pa dodati pola brašna, prašak za pecivo, kvasac i ocat. Sve umutiti ručno, pa postepeno dodati brašno dok se ne dobije  masa koja se ne lijepi za ruke. Tijesto odmah staviti u frižider  na oko 60 minuta, bez čekanja da narasta. Razviti hladno tijesto oglagijom, pa čašom vaditi krugove.

2.

Spuštati ih u vrelo  ulje.  Kada se jedna strana isprži, okrenuti krofne na drugu stranu.

3.

 Pečene redati  na papir, da se  ocijede od suvišne masnoće!

Posluživanje

Poslužiti tople, uz vrhnje i salatu! Pečene se mogu i zamrznuti.  

  • Slane-krofne(2)
  • Krofni-soleni(1)
  • Krofne(1)

8

sve pohvale za recept! prvi put u životu sam radila krafne i to odmah za goste 😁

bez ikakvih komplikacija, super su mi uspjele, gosti oduševljeni.

slučajno sam kupila svježi dimljeni sir, pa sam stavila 250 grama dimljenog i ostatak nedimljenog, okus je božanstven 🙂 pa tko nije slučajno pogriješio kao ja, nek pogriješi namjerno 🙂

hvala na super receptu!

hvala puno!

Ovo je više nego odlično. Bravo

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slane krofne sa mesom
TinaValentina

Slane krofne sa mesom