Ove jednostavne, brze, šuplje i ukusne krofne je nekada moja majka nama često pravila, a sada ja to često radim u svojoj kući, u slučaju da mi nedostaje dovoljno hleba...
Ove jednostavne, brze, šuplje i ukusne krofne je nekada moja majka nama često pravila, a sada ja to često radim u svojoj kući, u slučaju da mi nedostaje dovoljno hleba...
Sastojci
Priprema
U posudu za mešenje stavite jaje, sir sa presolcem ili jogurt, sodu bikarbonu, pr. za pecivo, so i uz dodavanje brašna umesite mekše testo, pogodno za razvlačenje. Stavite ga na radnu površinu i oklagijom razvucite koru debljine do 5 mm.
Vadite čašom krugove koje možete puniti sa po malo kačkavalja i suvog vrata i sl. kao na slici, ili ih ostavite bez punjenja. Pržite ih na zagrejanom ulju vrlo kratko sa jedne i druge strane.
Vadite ih i stavljajte na tanjir za služenje.
Posluživanje
Od istog testa možete napraviti i vrlo tanke lepinjice kao ove, samo što testo mora biti još tanje. Služite uz jogurt, kiselo mleko i sl.
djurdjica55, drago mi je da ti se sviđaju, verujem da ćeš biti zadovoljna... Pozdrav i tebi 👍
12