Moj profil

Slane krofne

90
Slane krofne

Ove jednostavne, brze, šuplje i ukusne krofne je nekada moja majka nama često pravila, a sada ja to često radim u svojoj kući, u slučaju da mi nedostaje dovoljno hleba...

Ove jednostavne, brze, šuplje i ukusne krofne je nekada moja majka nama često pravila, a sada ja to često radim u svojoj kući, u slučaju da mi nedostaje dovoljno hleba...

Sastojci

oko 150 gr sitnog sira sa malo presolca ili čaša jogurta
1 ravna kašičica sode bikarbone
1 ravna kašičica pr. za pecivo
po potrebi brašna
po potrebi ulje za prženje

Priprema

1.

U posudu za mešenje stavite jaje, sir sa presolcem ili jogurt, sodu bikarbonu, pr. za pecivo, so i uz dodavanje brašna umesite mekše testo, pogodno za razvlačenje.  Stavite ga na radnu površinu i oklagijom razvucite koru debljine do 5 mm.

2.

Vadite čašom krugove koje možete puniti sa po malo kačkavalja i suvog vrata i sl. kao na slici, ili ih ostavite bez punjenja. Pržite ih na zagrejanom ulju vrlo kratko sa jedne i druge strane.

3.

Vadite ih i stavljajte na tanjir za služenje.

Posluživanje

Od istog testa možete napraviti i vrlo tanke lepinjice kao ove, samo što testo mora biti još tanje. Služite uz jogurt, kiselo mleko i sl.

  • Krofne(2)
  • Ustipci(1)
  • Lepinje(1)
  • Krofne-slane(1)
  • Krofne-slane-sa-sirom(1)
  • Slane-krofne(1)
  • Przeno-tijesto(1)
  • Doručak(1)
  • Pecivo(1)

12

gns1, hvala na isprobanom receptu, ali me baš čudi da ti nisu dovoljno narasle. Možda ti je testo bilo tvrđe no što treba, ali je važnije da su ukusne...👋 

isprobane fine samo mi nisu takojako narasle mozda zbog sira ali su jako ukusne 😋👋

djurdjica55, drago mi je da ti se sviđaju, verujem da ćeš biti zadovoljna... Pozdrav i tebi 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krofne od krompira…
Pavloska

Krofne od krompira…

Recepti koji koriste slične sastojke

Ćufte sa belim lukom
drbisa

Ćufte sa belim lukom