Moj profil

Slane palacinke

30 minuta
3
Slane palacinke

Evo jednog recepta za slane palacinke,koji sam nasla u novinama pre par meseci,isprobala i dopao mi se.Danas su mi se jele slane palacinke pa sam se setila da bih bas ovo mogla da pravim

Evo jednog recepta za slane palacinke,koji sam nasla u novinama pre par meseci,isprobala i dopao mi se.Danas su mi se jele slane palacinke pa sam se setila da bih bas ovo mogla da pravim

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

-Smesa za palacinke-
1 jaje,malo soli
140 ml mleka
55 gr brasna
-Sos od sira-
25 gr putera i brasna
oko 200 ml mleka
100 gr ementalera
so,biber,pecenica,paradajz,origano
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo napraviti smesu za palacinke - pomesati brasno,jaje,malo soli i mleko.Mesati dok se ne dobije glatka,polutecna smesa.Nakon toga spremiti sos od sira-zagrejati ringlu pa otopiti puter u serpi,nakon toga dodati brasno,pomeriti serpu sa ringle,dobro izmesati pa vratiti serpu na ringlu i polako dodavati mleko uz energicno mesanje.Kuvajte dok polako ne prokljuca uz mesanje na nizoj temperaturi i dok se ne zgusne malo a zatim dodati rendani kackavalj,biber i po potrebi malo soli.Smesa treba da bude polu gusta.

Nakon toga spremiti palacinku i filovati.Dodati sunku,paradajz a preko posuti sos od sira.Drzati ga na tihoj vatri da se ne ohladi dok palacinka ne bude gotova

Posluživanje

Ja najcesce za fil koristim pecenicu,malo praziluka,suseni ili obicni paradajz i malo kecapa. Sto se tice kackavalja koristim ili rendani ementaler ili parmezan,posto mi se najvise svidja ukus.Uglavnom pravim jednu veliku (debelu) palacinku pa je podelim na 4 dela i onda ispadnu kao neke mini pice. Mozete i klasicno da filujete i rolate .Preko kackavalja pospem bosiljak ili origano. U receptu sam navela kolicine koje stoje u receptu mada se ja toga nikad ne pridrzavam,vise volim odokativnu metodu kod spremanja palacinki :)

  • SLANE PALAČINKE(1)

2

Drago mi je da ti se dopalo🙂

Ukusne!!!😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Palačinke (Osnovni recept)
kiss-the-chef

Palačinke (Osnovni recept)