Moj profil

Slane perece

90 minuta
80
Slane perece

Pretpostavljam da nesto slicno ovde vec ima. Iskrena da budem, ne mogu da se setim odakle mi ovaj recept, ali ga koristim vec godinama, na zadovoljstvo svih ukucana :)

Pretpostavljam da nesto slicno ovde vec ima. Iskrena da budem, ne mogu da se setim odakle mi ovaj recept, ali ga koristim vec godinama, na zadovoljstvo svih ukucana :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1kg brasna
1 kockica svezeg kvasca
1,5 dl ulja
2 kasicice secera
1 puna kasicica soli
1 jaje(za premazivanje)
Slani rastvor
4 kasike brasna
1 kasika soli
1- 1,5 dl hladne vode (ne treba biti previse retko)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najpre od navedenih sastojaka umesiti testo i ostaviti ga na toplom, da nadodje, oko 45 minuta.

2.

Od nadoslog testa odsecati male komade, dlanovima ih razvaljati u duguljaste "prutice".

3.

Od dobijenih prutica oblikovati perece.

4.

Perece sloziti u podmazan plehi,premazati umucenim jajetom i ostaviti ih 15-tak minuta, da jos malo nadodju.

5.

Peci ih u zagrejanoj rerni , na 220 stepeni dok ne porumene. Pred sam kraj, izvaditi ih iz rerne i poprskati pripremljenim slanim rastvorom. Vratiti ih zatim u rernu da se rastvor na njima osusi.

Posluživanje

Ja sam ih danas pravila bez ikakvog povoda, jednostavno, jelo nam se :) Inace, ove perece su veoma prakticne za razna slavlja, jer su isto ukusne i tople i hladne.

  • Peciva-slana(2)
  • Pereci(2)
  • Peciva(2)
  • Probati(1)
  • Perece(1)

17

Sve zavisi od kolicine testa koje uzimate po komadu, ali odprilike 25-30. Pozdrav i vama!

Divne perece. Mozete li mi reci koliko komada odprilike vam ispadne od ove smjese? Pozdrav

Hvala puno na isprobanom receptu, posebno mi je drago sto se deci svidjaju, slicna prica je i u mom domu 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slano pecivo
Broccoli

Slano pecivo