Zdravo, hrskavo, aromatično i brzo! ;) Idealno uz jogurt ili kiselo mleko.
Zdravo, hrskavo, aromatično i brzo! ;) Idealno uz jogurt ili kiselo mleko.
Sastojci
Priprema
Brašno, sir, ulje, mleko, so, prašak za pecivo i belance pomešati i umesiti testo. Dpdato malo brašna po potrebi, jer je lepljivo i oblikovati kuglice, pritisnuti kao pljeskavice i ređati na pleh!
Ja sam u jedan deo testa dodala seckani kulen i tako ih pravila, ispale su odlično! (Dakle, u testo možete staviti svašta što želite - drugo suhomesnato, razne semenke, možda tvrdi naribani sir :)
Premazati umućenim žumancetom i posuti susamom, kimom ili sl.
Peći u rerni zagrejanoj na 180 C, 30min. One će da narastu i porumene, malo popucaju i onda su gotove!
Posluživanje
Ovo je količina za otprilike 20tak pogačica, nisam ih prebrojala, a već su se pojele! ;)
cimetna baš mi je drago da ti se dopada! 😵
Imala sam integralno ovseno brašno koje nikako nisam uspevala da potrošim, pa sam rešila da napravim ove pogačice. Sad mi je žao što ih nisam ranije pravila. 🙂 Meni su se svidele, brašno jeste maaalko gorkasto, ali meni to ne smeta. Stavila sam kašičicu soli i utrošila oko 350 grama brašna, jer sam dodala malo više sira. Testo je lepo za rad, očekivala sam da će biti mnogo lepljivo, ali nije uopšte, štaviše veoma je lako raditi sa njim. Nisam dodavala ništa u njih, ali su zato u dobrom društvu suvog mesa. 😁 Fin receptić i brz, za doručak super! 🙂
8