Moj profil

SLANE POKLADNICE

50 minuta
3

Poklade su nam pred vratima. Unesimo malo novih okusa - slane pokladnice s ajvarom. 

Poklade su nam pred vratima. Unesimo malo novih okusa - slane pokladnice s ajvarom. 

Sastojci

za
500 g brašna - pola crnog, pola bijelog (po 250 g)
1/2 kocke svježeg kvasca
2 kom jaja
1 jušna žlica biljnog ili suncokretovog ulja
1 č. žl. soli

Priprema

1. U brašnu načini udubljenje, dodaj vilicom izrađeno vrhnje, kvasac, izrađena jaja, ulje i na kraju sol. Izradi mikserom.
1.

2. U zdjeli dobro izmjesi rukom, pokriti prijanjajučom folijom i ostavi na toplom da se diže.

2.

3. Kada tijesto udvostruči volumen, izvaditi ga iz zdjele, raširiti na radnu ploču prethodno posutu brašnom i razvaljati na debljinu od 1,5 cm. Izrezati tijesto na kvadrate veličine oko 5 X 5 cm, pokriti krpom i pusti da se diže još jednom.

3.

Prži u dobro zagrijanu ulju kao krafne. Vadi na upijajući papir i pustiti da se malo ohlade.

Posluživanje

Servirati ih na velikom tanjuru. Poslužiti ih sa svježim sirom i vrhnjem, ajvarom ili francuskom salatom. 

  • Opa-bato(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)