Nije teško, isto, ali malo drugačije i veselije! Pizza koja to nije, punjeni kruščić koji to nije, ali tako nekako, jako fino i lijepo.
Nije teško, isto, ali malo drugačije i veselije! Pizza koja to nije, punjeni kruščić koji to nije, ali tako nekako, jako fino i lijepo.
Sastojci
Priprema
Tijesto sam umijesila od svih sastojaka. Kefir je hladan, mlijeko u kojem je rastopljen margarin mora biti malo toplo. Ja i dizano tijesto radim mikserom, uvijek dobro ispadne. Prepolovila sam na dva dijela i ostavila da se diže.
Za premaz sam umutila margarin i jaja, dodala vrhnje, začine, šunku nasjeckanu na kockice, naribani sir.
Razvaljala sam dignuto tijesto u dva pravokutnika, relativno tanko. Namaz sam stavila po cijelom tijestu i zarolala. Rezala sam oštrim nožem komade oko 2 cm i slagala u pleh od pećnice, na papir za pečenje, rezanom stranom dolje. Po vrhu sam još posipala malo parmezana. Pekla sam na 180C, oko pola sata.
Posluživanje
Ja sam tople ružice poslužila uz crno vino, kao laganu večeru, ali treba probati, ovo može poslužiti i kao predjelo, a može se jesti i hladno kao doručak ili večera, uz mlijeko, kefir, jogurt, kako kome odgovara. Prijatno!
4