Slane štanglice

Penasto umutiti mast,najbolje mikserom pa dodati jaja.Dodati izrendani sir,mleko koje ste malo zagrejali,so ali pazite ako je sir mnogo slan smanjite količinu soli.Dodati kim,susam ili lan i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo.Zamesiti testo,malo duže mesiti i ako je previše mekano dodati još malo brašna.Razviti koru debljine 1cm,seći štanglice,opet neka budu široke 1cm.Posuti ih semenkama i ja sam ih ovaj put premazala žumancetom i margarinom.Peći u plehu obloženo pek papirom u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Ja već dugo ne merim brašno već pod rukom osetim da li je testo dobro.U receptu piše 500g ali ne piše koje brašno.Ali uvek mi budu dobre.Probala sam da ih pravim i sa margarinom,samo stavim 250g i ne gube na ukusu.

Mogu se dodati semenke suncokreta,meni su tad najbolje.