Moj profil
ceci25
6.2.2019.

Slane tortice (ruske kape)

21

Ovo je bila eksperimentalna izvedba ovog predjela.. Odlično je za razne vidove proslava :)

Ovo je bila eksperimentalna izvedba ovog predjela.. Odlično je za razne vidove proslava :)

ceci25
6.2.2019.

Sastojci

4kom jaja,
2dcl jogurta
1dcl ulja
12 kašika brašna T400
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
po želji malo bibera
1 veca mrkva
1 vezica peršina
Za fil
200 gr krem sira
2 kašike majoneza
2 kašike kiselo vrhnje ili pavlake
1 kašika feta sira
100 gr sitno sjeckane šunke
2-3 kom kiselih krastavčića sitno sjeckanih
po želji sjecakno tvrdo kuvano jaje
Za ukrašavanje
krem sir,pavlaka, susam, sjeme lana, sitno rendani tvrdi sir (kačkavalj)

Priprema

1.

Umutiti jaja, dodati ulje, jogurt, umutiti, dodati suve sastojke.

Na kraju dodati rendanu mrkvu i stitno sjeckani peršun, umutiti kašikom i peći 20ak min na 200 st. 

Kad se kora ispeče i ohladi vaditi modlom krugove i presjecati na pola.

2.

Pomiješati sve sastojke za fil, i filovati, kolut - fil, pa poklopiti.

Okolo namazati filom, uvaljati u rendani sir.  (postupak kao za slatke Ruske kape)

Ja sam odozgo  premazivala sa pavlakom, ukrašavala sa kombinacijom krem sira, pavlake i malo fete,i posipala sa susamom i lanom. 

Zbog boje sam dodala malo mljevene paprike u fil za ukrašavanje.

Napomena: Od ove mjere se dobije 20ak komada

  • Kolaci-soleni(1)

3

Koliki protvan ste koristili za smjesu?

😍Divno! 

Sviđa mi se 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)