Moj profil

Slane zapečene palačinke (low carb)

52
Slane zapečene palačinke (low carb)

Konačno i od mene nešto slano, bilo je krajnje vreme :D Napisala sam low carb, zbog toga što sam koristila proteinski prah u testu za palačinke, ukoliko se koristi samleveno laneno seme, bademi, susam.. onda bi ovo jelo bilo skroz po lchf-u, tako da se može prilagoditi i onima koji se 100% pridržavaju lchf-a :)

Konačno i od mene nešto slano, bilo je krajnje vreme :D Napisala sam low carb, zbog toga što sam koristila proteinski prah u testu za palačinke, ukoliko se koristi samleveno laneno seme, bademi, susam.. onda bi ovo jelo bilo skroz po lchf-u, tako da se može prilagoditi i onima koji se 100% pridržavaju lchf-a :)

Sastojci

Za palačinke
5 kašika proteinskog praha bez ukusa*
malo soli
maslac ili kokosovo ulje za pečenje
Za fil
oko 200 g kačkavalja
150-200 g šunke (suvog vrata ili nešto treće :))
Za preliv
2 kašike kisele pavlake

Priprema

1.

Prvo pripremamo palačinke. Izmiksati 5 belanaca sa malo soli u sneg, dodavati žumanca, dodati kiselu pavlaku i na kraju protein i još malo soli, sve zajedno izmiksati. Smesa treba da bude gušća nego za klasične palačinke, pa ukoliko je potrebno dodati još proteinskog praha.

2.

Ispeći palačinke na maslacu ili kokosovom ulju.

3.

Kiselu pavlaku izmiksati, dodati iseckanu šunku. Kačkavalj iseckati na listiće, a može i izrendani.

4.

Palačinke se mogu puniti pa ređati, ali ja sam stavljala red palačinki, pa pavlaku sa šunkom, pa listiće kačkavalja i tako dok nisam utrošila sav materijal.

5.

Izmiksati 2 jaja sa 2 kašike kisele pavlake, preliti palačinke i zapeći na 200 stepeni, oko 25-30 min.

Posluživanje

*Umesto proteinskog praha, možete staviti lchf brašno (samleveni susam, bademi, lanene...), pa bi ove palačinke bile 100% lchf.

Može se služiti kao slana torta kada se dobro prohladi u frižideru, zato što bude dosta čvrsta i stabilna.

Više recepata možete pronaći na mom blogu :)

  • Zapecene-palacinke-slano(1)
  • Lchf(1)

4

👍😋

Ja sam umesto proteinskog praha koristila lchf brasno, u fil dodala malo sampinjona...vidi se kako curi na sve strane.Nije moglo da doceka da bude slana torta jer smo sve smazali dok je jos bilo toplo😋

Heh, hvala Vam 🙂😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečene palačinke
coolinarika

Zapečene palačinke

Zapečene palačinke sa sirom
Ditica

Zapečene palačinke sa sirom