Moj profil

Slani kifli s kimom( ili sezamom)

14
Slani kifli s kimom( ili sezamom)

Ovo su slani prhki kiflići( grickalice) jako fine uz piće. Jest da iziskuju malo više truda, ali isplati se, stvarno ih svi vole! U originalu se posipaju kimom i solju(pomiješano), ali moji više vole sa sezamom! Probajte po želji!

Ovo su slani prhki kiflići( grickalice) jako fine uz piće. Jest da iziskuju malo više truda, ali isplati se, stvarno ih svi vole! U originalu se posipaju kimom i solju(pomiješano), ali moji više vole sa sezamom! Probajte po želji!

Sastojci

ZA KVASAC
malo mlijeka za dizanje kvasca
malo šećera za dizanje kvasca
malo brašna za dizanje kvasca
ZA TIJESTO
40 dag brašna, najbolje (pola glatko, pola oštro)
1 kom jaje
mala žličica soli
2 kom žumanjka za premaz
sezam pomiješan sa solju za posipavanje

Priprema

1.

U mlijeku razmuti kvasac sa ostalim sastojcima, pokriti sa krpom i držati na toplom dok se ne digne! U zdjelu stavi brašno, putar ili margarin, jaje, sol, te tome dodaj uzašli kvasac i zamijesi tijesto.Tijesto se mora odvajati od stijenke posude i ne smije biti premekano, ako je premekano doda se još malo brašna p.p. Oblikuj kiflice: među prste uzeti malu količinu tijesta, oblikovati tanku kobasicu. spojiti dva kraja kao lančić lijevom rukom, a desnom zavrtiti u spiralu kao da zaključavate vrata( ha, ha). Slažete u tepsiju obloženu papirom za pečenje ili u namašćenu tepsiju, po želji. Kifliće premažete žumanjkom i posipate kimom ili sezamom pomiješanim sa solju. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180” dok lijepo ne porumene(moraju biti prhke). U ove blagdanske dane jako fina grickalica uz piće.

  • Grickalice(1)
  • Bakeries(1)

7

Odlicni su ! :) U pola smjese sam umijesala parmezan i takodjer dobila prekrasan ukus: http://www.coolinarika.com/slika/257222

Hvala na predivnom receptu :)

Prelijepo izgledaju, probacu jos danas :) Javim rezultate :)

odlicno, nesto za mene! Eto, opet me Marija pretece!

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Hrenovke u tijestu
Tashi

Hrenovke u tijestu