Moj profil

Slani kolac

60
Slani kolac

Ovaj slani kolac sa dodatkom tikvice, rajcice, sumkove salame, zutog sira... odlicnog je ukusa. Obavezno ga probajte. Predivan je, mekan i socan cak i drugog pa i treceg dana. Iskoristite sezonu tikvica i napravite ga.

Ovaj slani kolac sa dodatkom tikvice, rajcice, sumkove salame, zutog sira... odlicnog je ukusa. Obavezno ga probajte. Predivan je, mekan i socan cak i drugog pa i treceg dana. Iskoristite sezonu tikvica i napravite ga.

Sastojci

2 male tikvice,a moze i jedna veca
malo maslinovog ulja za przenje + so
150gr sumkove salame
100gr zutog sira / moze i drugi/
naseckan persun
100gr stopljenog margarina
1 pak. suhi kvasac ili pola kocke svezeg
1 kasika secera
1 kasicica soli
300gr brasna

Priprema

1.

Tikvicu nasecemo na trakice /kao na slici/, i kratko ih proprzimo na maslinovom ulju da malo omeksaju. Dodamo malo soli.

2.

Proprzene tikvice izvadimo iz tave pa dodamo oljustene i na trakice nasecene rajcice. Dodamo malo soli i njih malo proprzimo pa prebacimo na tanjir da se hlade zajedno sa tikvicama.

3.

Sumkovu salamu naseckamo na kockice kao i zuti sir /mozete staviti i drugi sir, onog koga imate/. Naseckamo i persun.

U posudi otopimo margarin. Mleko sa secerom i dve kasike brasna promesamo i dodamo paketic suhog kvasca ili pola kocke svezeg kvasca, sve zajedno promesamo. Ovo sipamo u posudi sa margarinom.

4.

U dubokoj posudi stavimo brasno, dodamo pomesani kvasac sa margarinom i mlekom dodamo so i promesam zicom za mutenje. U dubokoj posudi dodamo i umucena jaja, opet mesamo, Zatim dodamo naseckanu salamu, naseckani sir kao i naseckani persun. Mesamo da se sve sjedini i sipamo u namascenu i nabrasnjenu tavu.

5.

Odozgo prvo nabacamo trakice tikvica a zatim proprzene rajcice.

6.

Na nekoliko mesta viljuskom pritisnemo povrce da malo propadne u testo.

7.

Ovako pripremljeni slani kolac ostavimo da nadoge oko 30 minuta na toplom.

8.

Pecemo na 200 stepeni dok ne porumeni i dobije finu boju.

9.

Presek.

Posluživanje

Ovaj jednostavni slani kolac mozete jesti uz pavlaku, sira, maslina... ma mozete ga jesti sa onom sto vilite a i bez icega jer je on je bogat sa vise ukusa. Verujem da ce vam se dopasti.

  • Pita-slana(2)
  • Za dole(1)
  • Proja(1)
  • Pite-slane(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Pomidore(1)
  • Pita(1)
  • Tikvice(1)
  • Peciva(1)

19

Milojevic zao mi je sto ti nisam na vreme odgovorila na tvoje pitanje. Slucajno sam otvorila ovaj recept  i evo bar sad da ti odgovorim. Velicina tave, okrugle je br. 28, sto znaci da je promjera 28 cm. Poozz..

👋

Nisam probala ali zasto da ne, mislim da ce slani kolac opet biti odlican. Poozz...👋

Meni se ova slana torta jako svidja imam samo jedno pitanje. Mogu li zameniti margarin sa uljem? Hvala!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tikvokruglice
leli

Tikvokruglice

Recepti koji koriste slične sastojke

Bruskete
aya

Bruskete