Sastojci
Priprema
Uključite rernu da se greje na 150°C.
Oljuštite šargarepu i iseckajte je na kockice. Na malo maslinovog ulja (koje ste oduzeli od količine porebne za ovaj recept) izdinstajte je sa sitno seckanim lukom. Pred sam kraj dinstanja dodajte i grašak i kukuruz, promešajte, dinstajte zajedno koji minut i sklonite sa ringle.
U posebnoj činiji izmašajte brašno, so i biber sa praškom za pecivom. Narendajte i edamer, pa opet promešajte. Sitno iseckajte i pera od maldog luka i njih dodajte ovoj smesi i dobro promešajte. Na kraju dodajte i prohlađeno izdinstano povrće zajedno sa ostatkom maslinovog ulja.
U dubljoj činiji viljuškom izmešajte jaja, mleko i pavlaku u homogenu masu.
Spojite smesu sa brašnom i jajima i dobro promešajte.
Spremite modlu koju ćete koristiti za ovaj kolač. Najbolje je da to bude pravougaona četvrtasta malo dublja modla (kao za hleb). Isecite veći komad papira za pečenje, pokvasite ga i dobro ocedite, pa ga stavite u modlu. Sipajte smesu za kolač, poravnjajte je i pospite mešavinom semenki.
Pojačajte temperaturu rerne na 200°C i pecite oko 35 minuta.
Pečeni kolač prohladite u modli, izvadite ga iz nje i ohladite na rešetki za kolače.
4