Moj profil

Slani krekeri sa sirom i orasima

65
Slani krekeri sa sirom i orasima

Zdrava domaća varijanta krekera koju će rado grickati i deca, pogotovo ako su zanimljivih oblika.

Sir i orasi se sjajno dopunjuju, a dodatnu punoću ukusa daje mešavina brašna... 

Zdrava domaća varijanta krekera koju će rado grickati i deca, pogotovo ako su zanimljivih oblika.

Sir i orasi se sjajno dopunjuju, a dodatnu punoću ukusa daje mešavina brašna... 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

50 g maslaca
200 g kremastog sira
80 g oraha
1 ravna kašičica praška za pecivo
1 kašičica soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomešajte tri vrste brašna, so i prašak za pecivo. Ubacite hladan maslac seckan na listiće i utrljajte brzo prstima, da se što više poveže sa brašnom.

Orahe blago prepecite, da razviju aromu.

2.

 Zatim dodajte jaje i krem sir. Koristila sam "sremski sir", koji nije bio zrnast, a možete upotrebiti i bilo koji masniji krem sir. Orahe sameljite, pa dodajte i njih, i sve dobro umesite u glatko mekše testo, koje se ne lepi.

3.

Stavite testo u frižider na 1h da se lepo ohladi.

Zatim uključite rernu da se zagreje na 200C i postavite pleh papirom za pečenje.

Na pobrašnjenu radnu površinu stavite pola količine testa, razvaljajte tanko i vadite oblike malim modlicama po želji.

Možete i seći pravougaone krekere rebrastim nožem.

Pecite dok ne porumene. 

Najbolje je da drugu polovinu testa držite u frižideru dok ne završite sa prvom turom (u moju tepsiju taman stane jedna polovina), pogotovo ako je u kuhinji toplo. Zatim ponovite postupak. 

Posluživanje

Uz sireve, razne namaze i dipove, maslinke i sveže salate... idealno za letnji večernji obrok ili užinu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima