Moj profil

Slani muffini

15 minuta
90
Slani muffini

za one koji vole slano....

za one koji vole slano....

Sastojci

1,5 šalica brašna za dizana tijesta (ili neko namjensko)
1/4 žličice soli ili vegete
pola šalice mlijeka
pola šalice kiselog vrhnja
2 žlice otopljenog maslaca ili margarina
1 šalica feta sira
pola šalice mladog luka; sitno nasjeckati
pola šalice sojine šunke; sitno nasjeckati (može i obična šunka)

Priprema

1.

U jednoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol (ili vegetu).

U drugoj posudi izmiksajte jaja, mlijeko, kiselo vrhnje (može i samo mlijeko ako nemate kiselog vrhnja) i otopljeni maslac. Ovoj izmiksanoj smjesi polako dodajte suhe sastojke i feta sir. Miksajte dok se svi sastojci ne sjedine. Zatim dodajte šunku i nasjeckani mladi luk (zeleni listovi) te pomiješajte.

Ulijte smjesu u kalupe za muffine (otprilike 2/3 visine kalupa). Zagrijte pećnicu na 200'C i pecite 20-25 min.

Kako biste provjerili jesu li pečeni, probodite ih čačkalicom - ako čačkalicu izvadite suhu, muffini su gotovi. Izvadite ih i ostavite da se hlade 5 min prije vađenja iz kalupa.

Posluživanje

Poslužiti toplo ili hladno. uz umak (ja volim polijati kečapom).

Ako volite jače začinjenu hranu, možete dodati u sastojke i čili, papar, još soli.... po želji!:)

  • Muffini-slani(2)
  • Muffini(1)
  • Probati(1)
  • Mafini(1)
  • Mafini-soleni(1)
  • Isprobano(1)

5

upravo napravila!preeeeeeeeeefini su!!!

Prvi put danas napravila duplu mjeru i ispali su fantasticni, definitivno idu u omiljene. Aha, ja sam s duplom mjerom dobila 22 muffina. Puno hvala za super receptic :)!

pitanje: Koliko se dobije muffina iz ove smjese?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slani muffini s tikvicama, fetom i maslinama
DajanaD

Slani muffini s tikvicama, fetom i maslinama