Slani muffini sa šunkom

Rernu ukljuciti da se zagreje na 180C dok
pripremate smesu za muffine.

Pomešati brašno, palentu, prašak za pecivo i so.
Tome dodati jaje, ulje, mleko i pavlaku. Sve
promešati, dodavati polako kiselu vodu dok smesa
ne postane nešto između tečne i srednje guste, pa
tome dodati na kockice iseckanu šunku.

Smesu izliti u pobrašnjen pleh za muffine i peći oko
15-20 minuta.

Napomena: meni je ova količina smese bila
dovoljna za 15 muffina, s tim da je moj pleh plitak.