Moj profil

Slani puzici

14
Slani puzici

Ovo je recept za lisnate puzice.Puzici koje u mojoj porodici svi obozavaju i nijedno okupljanje ne moze proci bez ljih.Ovi puzici su fantasticni uz neku salatu ili dobar namaz.

Ovo je recept za lisnate puzice.Puzici koje u mojoj porodici svi obozavaju i nijedno okupljanje ne moze proci bez ljih.Ovi puzici su fantasticni uz neku salatu ili dobar namaz.

Sastojci

500ml mleka
1kg brasna
kasicica soli
4-5 kasika secera
margarin i malo ulja

Priprema

1.

Staviti kvasac da nadodje u malo mleka sa kasicicom secera.U nadosli kvasac dodati jaje,ostatak mleka,brasno,so,secer.Zamesiti testo srednje tvrdoce i ostaviti da nadodje.Nadoslo testo izruciti na pobrasnenu povrsinu,obraditi i razvuci u kvadrat debljine prsta.Premazati sa margarinom u kome je par kasika ulja

2.

Premazano testo presaviti na polovinu pa nju premazati.

3.

Presaviti na cetvtinu pa premazati.

4.

Presaviti na osminu pa premazati.

5.

Presaviti na sesnaestinu i premazati.Ostaviti 5-10 minuta da odstoji.Testo razvuci debljine manje od prsta.

6.

Premazati ostatkom margarina i urolati.Pri umotavanju urolati testo do pola i preseci pa onda urolati drugu polovinu.

Rolate iseci na krugove debljine 2cm.Peci u zagrejanoj rerni na 250C 15-20 minuta.

  • Puzici(1)

4

Tako sam i mislila,mada kod čitanja ne izgleda da je tako.Hvala ti!

Ne premazuje se.Namaze se posle pre neko sto se umota u rolat.

Jel premazuješ i zadnji put,pre konačnog razvlačenja,ili ne?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

slani pužići
vukica5

slani pužići

Recepti koji koriste slične sastojke

Kroasani
mirjana14

Kroasani