Moj profil
sasaiolja
24.11.2007.

Slani rolat sa paradajzom

51

Vrlo izdašno,ukusno i brzo.

Vrlo izdašno,ukusno i brzo.

sasaiolja
24.11.2007.

Sastojci

testo
100 gr. vode
100 gr. ulja
80 gr. brašna
3 velike kašike paradajz pirea
5 jaja
1 kašičica soli
za fil
200-300 gr. svežeg sira(može feta,a može i neki krem sir po izboru)
1-2 velike kašike majoneza
1 dl. kisele pavlake
oko 150 gr. sitno seckane šunke
oko 150 gr. sitno seckanih mariniranih šampinjona

Priprema

1.

Prokuvati vodu i ulje, dodati brašno, so i paradajz pire-mešati da se dobije glatka masa koja se odvaja od posude(slično kao za tulumbe).Ohladiti pa dodavati jedno po jedno jaje i mutiti mikserom.Masu sipati u četvrtasi pleh obl ožen pek-papirom i ispeći kao piškotu.Još vruću urolati u vlažnu krpu.Za fil:pomešati sir, pavlaku i majonez, dodati šunku i šampinjone.Sve dobro pomešati i filovati ohlađeno testo, ponovo pažljivo urolati, da ne popuca i držati u frižideru umotano u onu istu vlažnu krpu i sve čvrsto umotano u samolepljivu foliju

Posluživanje

Rolat pre sečenja može da se premaže sa malo majoneza i uvalja u rendani kačkavalj.

  • Predjela hladna(2)
  • Party(2)
  • Hladno predjelo(1)
  • Slani-rolat(1)
  • Slani-rolati(1)
  • Dekoracije(1)
  • Slano(1)

6

Vidim ja ovde i poznate slane korpice a la Mignonne a i druge kreativne ideje za “fingerfood”...Lepo, sam imam i slani rolat za party..

Probam obavezno!

Odlican ide u omiljene pravim sigurno…5+.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)