Moj profil

Slani rolat sa sargarepom

34
Slani rolat sa sargarepom

Ovo je jedan prelepi rolat iz knjige"Slane torte i rolati".Sada sam ga pravila prvi put i za probu sam napravila maleni rolatic od pola mere,dimenzije peka papira na kojem sam razvukla koricu su 25x17cm.Mogu da vam kazem da sam se prijatno iznenadila njegovim ukusom.Idealan za posne dane,samo ga u tom slucaju nemojte premazivti zumancetom.

Ovo je jedan prelepi rolat iz knjige"Slane torte i rolati".Sada sam ga pravila prvi put i za probu sam napravila maleni rolatic od pola mere,dimenzije peka papira na kojem sam razvukla koricu su 25x17cm.Mogu da vam kazem da sam se prijatno iznenadila njegovim ukusom.Idealan za posne dane,samo ga u tom slucaju nemojte premazivti zumancetom.

Sastojci

200 gr brasna
100 gr margarina
2 kasike ulja
malo soli
500 gr sargarepe
2 glavice crnog luka
3 kasike ulja
so,biber,zacin
malo persunovog lista

Priprema

1.

Margarin ostaviti na sobnoj temperaturi,pa umesati brasno  sa malo vode,ulja i soli.Ostaviti na toplom dok se priprema smesa za punjenje.

2.

Na ulju proprziti luk,dodati narendanu sargarepu,zaciniti po ukusu,zajedno dinstati oko 15 minuta.Ohladiti.Dodati sino seckan persunov list.

3.

Testo koje je odstajalo,razvuci oklagijom u pravougaoni oblik,velicine pleha u kom ce se peci.U pleh stavite papir za pecenje,malo ga pouljite,prebacite testo,malo ga izbockajte viljuskom.Dodajte pripremljenu smesu sa sargarepom i pazljivo urolati.

4.

Rolat premazati razmucenim zumancetom i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok rolat ne dobije zlatno braon boju.

5.

Pecen rolat ostaviti da se malo prohladi,pa ga seci na kriske.

6.

Ja sam koricu razvlacila direktno na peka papiru,tako mi je lakse.

  • Rolat-slani(1)
  • Rolada-san(1)

8

hvala ti,nije pretrpano,fila ima bas koliko treba....

Odlično izgleda, pretrpano ali zato nije suho 😁

lidija i ja sam se iznenadila kako je dobar,cak je i Joca jeo koji nije bas ljubitelj sargarepe.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fina slana rolada sa šparogama
MadameVisage

Fina slana rolada sa šparogama

Recepti koji koriste slične sastojke

Krem supa od krompira i sampinjona
biljkupinovo

Krem supa od krompira i sampinjona