Slani štapići

Kvasac staviti sa šećerom u mlaku vodu i ostaviti da nadođe. 

Prosejati brašno, dodati vodu sa kvascem, so i iseckan puter. Viljuškom umutiti jaje, pa dodati pola količine u testo. Umesiti homogeno i elastično testo. 

Oblikovati loptu, pokriti je i ostaviti 15-20 minuta da odstoji.  

Testo podeliti na dva dela. 

Od testa otkidajte komade i pravite dugačke štapiće, pa ih ređajte u pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. Biće vam potrebna dva pleha za rernu za ovu količinu testa. 

Premazati štapiće drugom polovinom jajeta. 

Uključiti rernu da se greje na 200°.

Peći štapiće 20 minuta. 

Od soli po ukusu, vode i brašna napraviti testo gušće nego za palačinke i to sipati kašikom preko ispečenih štapića. Vratiti u isključenu, ali još uvek toplu rernu i ostaviti još malo.