Moj profil

Slani Stapici iz Djetinjstva

120 minuta
24
Slani Stapici iz Djetinjstva

Danas, samo na casak vratila sam se u djetinstvo, uspjela sam - samo malo - osjetiti taj bozanstveni miris iz Mamine kuhinje u svojoj kuhinji...prvi put nakon mnogo, mnogo godina. I zato ovaj recept posvecujem svojoj Majci.

Danas, samo na casak vratila sam se u djetinstvo, uspjela sam - samo malo - osjetiti taj bozanstveni miris iz Mamine kuhinje u svojoj kuhinji...prvi put nakon mnogo, mnogo godina. I zato ovaj recept posvecujem svojoj Majci.

Sastojci

za
3-4 dcl mleka
250 g margarina (topljenog)
1 kg brasna
1 vrecica germe(7g)
2 jaja za premazivanje + sol

Priprema

1.

Margarin istopiti (u mikrovalnoj) pa ohladiti, germu razmutiti sa malo toplog mleka i sacekati da nadodje.

Kad je sve pripremljeno zamesiti testo sa mlakim mlekom, mesiti 10-ak minuta da se lepo sve sjedini. Prekriti cistom krpom i ostaviti na toplom da se poveca za duplo, otprilike 45-60 minuta.

2.

Kad je testo nadoslo preruciti ga na pobrasnjenu radnu povrsinu i blago premesiti. Razvaljati testo oklagijom na otprilike 0.5-1cm, premazati razmucenim jajetom i posoliti. Ostrim nozem seci trake sirine 2cm i duzine 10, 25 cm ili po zelji.

3.

Stapice slagati u tepsiju na papir za pecenje i peci u predhodno zagrejanoj rerni 10-ak minuta na 180C, ili dok nedobiju zuckastu boju.

4.

Stefi kaze 'uz caj idu odlicno'

Posluživanje

Ako zelite kad stapice posolite pre pecenja mozete posuti susamom, makom i sl. Sluziti tople uz kecap, ajvar....a i kad se ohlade jako su mirisni i ukusni. Samo ih kad se ohlade spremite u kesu ili zamotajte u foliju da se ne suse jer ce onda biti jako tvrdi.

Mozete ih posluziti uz mezu...

  • Grickalice(2)
  • Gric(1)
  • Vrt1(1)
  • Finger food(1)

4

Super gricke!

Hvala Vam!!!

Odlični su, a i slike su prelijepe.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Italijanski štapići
Buba86

Italijanski štapići