Moj profil

Slanutak

180 minuta
51
Slanutak

Slanutak i leća su mi jako dragi, na juhu, kao varivo, kao salate, ........, ovo ljeto slanutak je zauzeo prvo mjesto i skuhali smo ga ovako:

Slanutak i leća su mi jako dragi, na juhu, kao varivo, kao salate, ........, ovo ljeto slanutak je zauzeo prvo mjesto i skuhali smo ga ovako:

Sastojci

za
300 grama slanutka
1/2 glavice luka
po želji maslinovog ulja
po želji vegete
po želji peršina
1 list lovora
po želji sol i papar

Priprema

1.

Slanutak pomočiti u hladnu vodu sa dodatkom soli (ako ga kuhate ujutro namočiti ga večer prije a ako ga kuhate navečer namočite ga ujutro) .

2.

Prije početka kuhanja proliti vodu, malo isprati slanutak i premjestiti ga u lonac. Naliti hladne vode da prekrije slanutak +2-3 cm iznad.

3.

Dodati malo maslinovog ulja, 1/2 glavice luka (cijelo, ne sjeckati), malo češnjaka, peršina, vegete i list lovora.

4.

Kuhati na tihoj vatri dok ne nabubri i ne omekša (oko 2 sata).

5.

Dodati pola kokošje kocke za juhu , soli i papra po želji i ukusu.

6.

Izvaditi raskuhani luk, češnjak i peršin.

7.

Kuhati još oko 30 minuta i gotovo je :-)

  • Slanutak(2)
  • Obavezno-praviti(1)
  • Leblebije(1)
  • Slanutak-varivo(1)

11

Supa od slanutak - naut e mnogu zdravo !!!!!!

Draga Niko-lina hvala puno na isprobavanju i povjerenju u ovaj moj stari recept :), izmjene koje vam odgovaraju su uvijek dobro došle i jako mi je drago da vam se svidjelo i da ste zadovoljni ! 

Isprobala sam slanutak po ovom receptu uz neke male izmjene i jako zadovoljna, sve se pojelo. Hvala na divnom receptu.

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Brza krem juha od slanutka
ivkica1xkuha

Brza krem juha od slanutka