Eksperiment koji je uspio! Dođoh kući gladna s idejom da napravim tjesteninu s tikvicama, ali sa slanutkom iz konzerve sam bila još brža :-) Lagani ručak, ali može se poslužiti i kao prilog ili predjelo.
Eksperiment koji je uspio! Dođoh kući gladna s idejom da napravim tjesteninu s tikvicama, ali sa slanutkom iz konzerve sam bila još brža :-) Lagani ručak, ali može se poslužiti i kao prilog ili predjelo.
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju 2 minute propirjati tikvice, dodati češnjak i pirjati nekoliko sekundi uz miješanje. Dodati zatim ocijeđeni slanutak i pirjati nekoliko minuta. S kuhačom ili žlicom zgnječiti trećinu slanutka. Posoliti i popapriti i dodati druge začine prema inspiraciji. Ja sam stavila malo crvene paprike.
Direktno u tavicu razbiti jaja i brzo miješati dok se jaja u potpunosti ne ispeku.
Posluživanje
Po želji, može se na kraju poprskati limunovim sokom, posuti peršinom... Mogu se dodati razni začini, kao npr. kim, ljuta papričica, kurkuma ili curry za bliskoistočni ili origano za mediteranski "štih".
1