Moj profil

SLASNA PITA

30 minuta
142
SLASNA PITA

sa mljevenim mesom i šampinjonima!

sa mljevenim mesom i šampinjonima!

Sastojci

za
sastojci
500 gr kora za pitu (ja sam koristila integralne)
oko 450 gr mljevenog mesa
oko 400 gr šampinjona
2 glavice luka
i još
1 čaša jogurta
1 čaša (od jogurta) ulja
4-5 kašika pšeničnog griza
malo soli
malo mineralne vode i ulja
PRELIV
1 čaša jogurta
4 kašike ulja
3 kašike mineralne vode

Priprema

1.

Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk,pa dodati i mljeveno meso!

2.

Kad se meso proprži dodati i šampinjone,narezane na listiće,pa sve začiniti solju,biberom i vegetom.

3.

Umutiti 3 jaja,čašu jogurta,čašu ulja,griz i prašak za pecivo,pa malo posoliti!Pleh premazati sa malo ulja,pa staviti 2 kore,tako da prelaze rubove pleha.Zatim staviti još 3 kore (između malo poprskati mješavinom meneralne vode i ulja),pa premazati smjesom od jaja i jogurta.

4.

Staviti trećinu fila sa mesom i šampinjonima.

5.

Opet staviti 2-3 kore (između poprskati mješavinom ulja i meneralne),pa premazati smjesom jaja i jogurta...pa staviti  drugu trećinu fila sa mesom!Postupak ponoviti još jedanput,dok se sastojci ne utroše!Preko staviti 2 kore i prekriti korama,koje su prelazile rubove pleha.Isjeći pitu na parčad,pa preliti prelivom (umutiti sve sastojke za preliv)!

6.

Pitu peći na 200 C,oko 40 minuta.

7.

Pečenu pitu ostaviti da malo odmori,prekrivena,pa poslužiti!

Posluživanje

Poslužiti toplu,uz salatu...a ni hladna nema mana!

  • Pite(3)
  • Pite-slane(2)
  • Mljeveno(1)
  • Slana-jela-pite(1)
  • Pita-slana(1)
  • Pita erna(1)
  • Meleno-so-gotovi-kori(1)
  • Gotovi-kori-so-meleno(1)
  • Pita-burek(1)

31

Kako je savršeno pripremljena...i kako primamljivo izgleda...nikada ne bih rekla da Vam je ovo prvi put da pravite pitu! Sve pohvale!👏Drago mi je da Vam se dopala i da ste zadovoljni receptom! Hvala na riječima hvale! Velika mi je čast da je,baš moja pita,osvojila titulu najbolje! Priznajem da je i meni,kao velikoj ljubiteljici pita,ova najdraža! Još sad,kad sam vidjela slike ove Vaše, "a la Colonelo",mislim da će biti za ručak!😀

Prvi put sam pravio pitu i odusevio se ovim receptom. Pita je  odlicna, veoma ukusna i socna. Od svih pita koje sam do sada jeo, a jeo sam ih dosta jer ih obozavam, ova je NAJBOLJA. Postavicu 2 fotografije da vidite kako izgleda. HVALA za recept i lepo objasnjenje.

👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita sa plavim patlidzanom
Pomoravka

Pita sa plavim patlidzanom