...savršeno ukusan starinski, lisnati kolač idealan za hladne zimske dane...
...savršeno ukusan starinski, lisnati kolač idealan za hladne zimske dane...
Sastojci
Priprema
Odvojite 1dcl mlijeka, dodajte mu kvasac, žličicu šećera , izmješajte i pustite da se digne.
Od preostalog mlijeka, brašna, dignutog kvasca i soli umijesite tijesto.
Tijesto ostavite na toplom mijestu oko 45min da se diže.
Dignuto tijesto tanko razvaljajte i po čitavoj plohi naribajte salo ili otopite margarin i premažite tijesto.
Dobro pobrašnite, preklopite lijevu, pa preko nje desnu stranu.
Razvaljajte i tako preklapajte tri puta.
Tijesto razvaljajte oko 1cm debljine.
Režite kvadrate 8x8 cm, punite pekmezom ili orasima, preklopite dva suprotna kraja, a preostala zavrnite straga ili ih jednostavno oblikujte u buhtle.
Pecite ih na 200° oko 15 minuta.
Posluživanje
Gotove salenjake posipajte šećerom u prahu, a način serviranja ostaje na vama ;)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara