Moj profil

Slasni kolač s makom

50 minuta
44
Slasni kolač s makom

Ovaj brz i jednostavan kolač prepun je aromatičnog okusa maka i izuzetno je sočan. Pravi kolač utjehe u ove pomalo tužne dane. Pripremite ga prema navedenim koracima ili sve sastojke odjednom stavite u zdjelu i izmiješate. Postepeno ili odjednom, nema šanse da ne uspije. Pečen je kao kuglof, za promjenu, ali inače se peče u četvrtastoj tepsiji. Dodatno ga možete preliti čokoladnom glazurom ili samo naprašti šećerom u prahu.

Ovaj brz i jednostavan kolač prepun je aromatičnog okusa maka i izuzetno je sočan. Pravi kolač utjehe u ove pomalo tužne dane. Pripremite ga prema navedenim koracima ili sve sastojke odjednom stavite u zdjelu i izmiješate. Postepeno ili odjednom, nema šanse da ne uspije. Pečen je kao kuglof, za promjenu, ali inače se peče u četvrtastoj tepsiji. Dodatno ga možete preliti čokoladnom glazurom ili samo naprašti šećerom u prahu.

Sastojci

za
200 g Muscovado šećera
500 ml mlijeka
100 g maslaca sobne temperature, narezanog na manje komade
Malo ruma
½ šalice grožđica
Ribana korica 1 limuna
¼ čajne žlice cimeta mljevenog Podravka

Priprema

1.

Mak i šećer pomiješati. Brašno pomiješati s praškom za pecivo.

Mlijeko dodati maku, promiješati, zatim umiješati brašno.

2.

Maslac i jaje dodati i sve dobro miješati dok se ne dobije ujednačena i glatka smjesa.

3.

Rum, grožđice, koricu limuna i cimet umiješati.

4.

Smjesu izliti u maslacem podmazan kalup za pečenje. Kolač peči 40 minuta na 190ºC ili dok nije pečen (trik s čačkalicom).

Izvaditi iz pečnice i ostaviti da se ohladi u kalupu. Ohlađenog izvaditi iz kalupa na tacnu za posluživanje.

Čokoladna glazura
1.

50 g maslaca i isto toliko ili malo više tamne čokolade (najmanje 70% kakao dijelova) rastopiti, na slaboj vatri, uz stalno miješanje, sve dok glazura ne bude ujednačena, sjajna i srednje gustoće.

Odam preliti preko kolača.

Posluživanje

Kolač po želji posipati šećerom u prahu ili preliti čokoladnom glazurom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima