Moj profil

Slasni krumpir s povrćem i Re umakom

100 minuta
39
Slasni krumpir s povrćem i Re umakom

Slasni krumpir s Re umakom je posljedica rješavanja ostataka namirnica iz frižidera...i tako je usputno nastala ideja za Re umak koji je bio pun pogodak ne samo kao umak za krumpir već i za neka nova buduća jela...

Slasni krumpir s Re umakom je posljedica rješavanja ostataka namirnica iz frižidera...i tako je usputno nastala ideja za Re umak koji je bio pun pogodak ne samo kao umak za krumpir već i za neka nova buduća jela...

Sastojci

za
1 veliki crveni luk
vezica vlasca
10 dkg slanine
1 suha kobasica
vegeta mediteran
maslac za tepsiju
1 žlica gustina
vegeta

Priprema

1.

Krumpir ogulite i narežite na ploške.

Crveni luk i češnjak sitno nasjeckajte i dodajte krumpiru.

Isto napravite i s vlascem.

Cherry rajčice operite (možete im i skinuti kožicu) te stavite u posudu s krumpirom.

2.

Slaninu narežite na tanke ploškice, a suhu dimljenu kobasicu na uske kolutove, te dodajte u posudu s krumpirom i povrćem.

3.

Krumpir zalijte maslinovim uljem i dobro izmiješajte.

4.

Vatrostalnu posudu namažite maslacem te u nju složite smjesu s krumpirom.

5.

U posudu u kojoj je bio krumpir dodajte slatko vrhnje i povrtnu juhu te začinite vegetom mediteran i paprom. Dobro izmiješajte i pripremljenom smjesom prelijte krumpir.

6.

Sir naribajte i pospite po krumpiru.

Stavite u ugrijanu pećnicu na 200°C i pecite 45 minuta.

7.

Nakon 45 minuta izvadite krumpir i ocijedite tekućinu koliko je moguće, te krumpir vratite u pećnicu da se zapeče (cca 15min).

UMAK
1.

Tekućinu koju ste ocijedili iz krumpira stavite na vatru da zavrije.

U međuvremenu u malo vode razmutite žlicu gustina te je pažljivo umiješajte u prokuhalu tekućinu iz krumpira.

Začinite muškatnim oraščićem i po potrebi s malo vegete i papra i dobili ste super jednostavan i ukusan umak.

Posluživanje

Krumpir poslužite s pripremljenim umakom i salatom po želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)