Moj profil

SLASNO PECIVO

45
SLASNO PECIVO

Peciva su uvijek dobrodošla, ujutro za doručak ili popodnevne za užinu. Oblikujte različite oblike od tijesta, pustite mašti na volju, pletenice, pužići ili žemlje...

Peciva su uvijek dobrodošla, ujutro za doručak ili popodnevne za užinu. Oblikujte različite oblike od tijesta, pustite mašti na volju, pletenice, pužići ili žemlje...

Sastojci

Tijesto
50 g maslaca ili margarina
1 žličica šećera
230 ml mlijeka
550 g oštrog brašna
1 1/2 žličice soli
2 žličice suhog kvasca
2 jaja, tučena
Za premaz
2 žlice mlijeka
1 žličica morske soli
2 žličice sjemenki
(mak,bundeva,čurekot,sezam)

Priprema

1.

U posudi ugrijte maslac, šećer i mlijeko, sve dok se ne otope. Ohladite da bude mlako. Uspite brašno i sol u zdjelu, umiješajte kvasac i načinite udubinu u sredini. Sačuvajte 1 žlicu tučenog jajeta. Ostatak, sa smjesom od mlijeka, dodajte u suhe sastojke.

2.

Mijesite tijesto na lagano pobrašnjenoj površini, dok ne postane glatko i elastično. Stavite tijesto u nauljenu posudu, pokrijte i ostavite na toplom mjestu, da se diže 1h.

3.

Ponovo promijesite minutu-dvije, pa tijesto podijelite na 15-ak dijelova. Oblikujte mala peciva, pletenice, pužiće ili žemlje. Stavite ih na nauljeni papir za pečenje, pokrijte i ostavite da se diže 30 minuta.

4.

Pećnicu zagrijte na 220°C.

Promiješajte sačuvano tučeno jaje s mlijekom i premažite pecivo. Neke pospite morskom soli, druge makom ili sjemenkama, a neke ostavite prazne.

Pecite u zagrijanoj pećnici oko 20-ak minuta, do zlatnaste boje.

Dok se hlade pokrijte ih krpom da ostanu mekana i poslužite.

Posluživanje

Poslužite uz topli čaj ili bijelu kavu, ili za užinu kao sendvič.

  • Pecivo(5)
  • Peciva(2)
  • Slane kiflice(1)
  • Isprobala-anavalbi(1)

28

🤗

Daaa, testo je super za rad! I ja sam se igrala, valjala i uvijala. Napisala sam utiske ispod slike, kiss ❤️

Hvala još jednom, a sad odoh na slike!!🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hamburger peciva
Milicza

Hamburger peciva