Od svekrve mi je ostalo štošta u naslijeđe, među ostalim i poneki recept za kolače. Našlo se tu svašta, od čupavaca, do ledene torte. Ovaj recept za provu mi je pak jedan od najdražih jer to je ono na što pomislim kad bi me netko pitao koji je ona kolač voljela peći. Zaista jednostavno i jako brzo, a još bolje kad ostoji preko noći.
Od svekrve mi je ostalo štošta u naslijeđe, među ostalim i poneki recept za kolače. Našlo se tu svašta, od čupavaca, do ledene torte. Ovaj recept za provu mi je pak jedan od najdražih jer to je ono na što pomislim kad bi me netko pitao koji je ona kolač voljela peći. Zaista jednostavno i jako brzo, a još bolje kad ostoji preko noći.
Sastojci
Priprema
Prvo zamutiti tekuće sastojke, pa im dodati sve suhe. Zajedno umiješati u homogenu smjesu te izliti u pleh veličine 32*20cm koji ste obložili pek papirom ili namastili i pobrašnili.
Prova će se malo dići, a nakon što ju na pola pečenja premažete pekmezom od šljiva, malo će se spustiti i zadržati na debljini od nekakvih 1,5cm. Ta debljina je idealna.
Za veće plehove prilagodite količinu sastojaka (poduplajte ili utrostručite).
Posluživanje
Poslužite uz što želite. Meni najviše odgovara uz šalicu tople kave ili mlijeka.
Divna proja- tako je pravila i moja baka - na pola pecenu dodala bi mljeveni mak ili orahe pomjesane sa nekim domacim pekmezom i stavila po kasiku na razmake kad se reze svaki komad da dobije i slatko u sredini. Rijetko je pravim- cesce pravim slanu varijantu sa sirom ili spinatom. Hvala na ideji! A salice tek - iz 60tih jako sam ih voljela!
2