Moj profil
murtela
12.4.2007.

Slatka patka

1

Inspiraciju sam dobila na jednoj zabavi gdje je nešto slično ovome bilo posluženo kao salata. Evo moje inačice-toplo i s dodatkom porta.

Inspiraciju sam dobila na jednoj zabavi gdje je nešto slično ovome bilo posluženo kao salata. Evo moje inačice-toplo i s dodatkom porta.

murtela
12.4.2007.

Sastojci

pačja prsa ( bez kosti)
1 kruška
6 suhih marelica
1 vezica šparoga
pola kg Žutih mahuna smrznutih Podravka
nekoliko dcl porta ili prošeka
ulje, sol , papar i ruzmarin

Priprema

1.

na vrućem ulju prepržiti pačetinu sa svake strane. Smanjiti vatru i peći još oko 5 minuta to jest dok meso ne dobije finu boju.

2.

izvaditi meso i narezati na fetice.

3.

u dubouj tavu ( ja u woku) staviti narezanu krušku i suhe marelice. Dodati meso. Preliti portom i pustiti da kuha oko 15 minuta.

4.

u međuvremenu skuhajte šparoge i mahune.

5.

dodajte skuhanu povrće u tavu i pustite da sve zajedno kuha par minuta.

Posluživanje

Cosmo me ohrabrila na konzumaciju kupovnih šparoga i moram priznati da nisu loše!

  • Meso s voćem(1)
  • Guska-patka(1)
  • Šparoge(1)
  • Glavna jela patka(1)
  • Patka(1)
  • MARELICE(1)

10

jadna patka!!:)

Selma me oduševljava ja jelima koje sam jela, a sada ona nešto novo unese, doda , tako da mi širi vidike. Murtela pravi nešto što većinom nisam jela. ali pravi na način da mi recept bude “normalan” i da me provocira da ga napravim. od nje vidici nisu na ovim prostorima već negdje daleko … ima i drugih koji prave jela i upotrebljavaju namirnice koje nisam jela. ali mi ne pada napamet da probam, murteline probam i pravim…izgelda dobro, svaka čast..

motion hvala na savjetima oko prženja. Ajde budi drug pa nas počasti s receptom s heljdom. inače ovo je bilo prvi put da sam spremala pačetinu, no sigurno ne i zadnji.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)