Moj profil

Slatka pita sa sirom

93
Slatka pita sa sirom

Pita za moj ukus - slatka , mirisljava i preukusna ......

Pita za moj ukus - slatka , mirisljava i preukusna ......

Sastojci

200 g testenine po zelji
malo soli i malo ulja
10 kom listova za strudlu
2 kom jaja
100 g secera
1 kesica pudinga od vanile
ribana kora limuna

Priprema

1.

Prvo treba skuvati testeninu , vodu u kojoj se testenina kuva osoliti i dodati malo ulja . Kuvanu testeninu ocediti i dok je jos vruca dodati par kasika otopljenog putera i dobro ga umesati u testo . Ostaviti na stranu da se hladi .

2.

Odvojiti belanca i zumanca . Zumanca penasto izmiksirati sa secerom , a u belanca dodati vrlo malo soli i miksirati da postane cvrsta pena . U dublju ciniju staviti sir ,dodati koru limuna ,zumanca ,suvo grozdje , kiselu pavlaku i kesicu pudinga od vanile . Sve sastojke izmesati , zatim dodati ohladjenu  testeninu , izmesati i na kraju lagano umesati cvrstu penu od belanaca . Tepsiju u kojoj ce se peci pita namazati puterom , staviti prvu tanku koru , premazati je otopljenim puterom i tako jos cetiri kore , svaku koru mazati puterom . Petu koru takodje namazati puterom a onda sipati smesu sira , testenine , jaja , poravnati da fil bude svugde iste debljine . Preko fila staviti ponovo pet tankih kora za strudlu ,svaku koru premazati otopljenim puterom , takodje i gornju koru premazati .

3.

Pitu peci oko 30 min dok ne dobije lepu zlatno zutu boju na 180 C .

4.

Pitu ohladiti , seci na kocke i posuti secerom u prahu.

  • Sir(2)
  • Pite slatke(2)
  • Sir-kolac(1)
  • Brzi kolači(1)
  • Svježi sir(1)
  • Štrudla(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Savijače(1)
  • Slatke pite(1)

27

Odlicna je ,ja sam je motala u krug!!Hvala puno na receptu😍

Hvala gordana  , i ja obozavam sladak sir u bilo kom kolacu ! 👋

Neno, divna je! Obožavam sladak sir! Fenomenalno!!!😋👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rupičasta pita sa sirom
gagaherc

Rupičasta pita sa sirom