U moru recepata za pite od jabuka, uz malu modifikaciju nastao je tart za nedjeljnu kavu i nestao isto popodne :)
U moru recepata za pite od jabuka, uz malu modifikaciju nastao je tart za nedjeljnu kavu i nestao isto popodne :)
Sastojci
Priprema
Pomiješati brašno, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo sa maslacem u mrvice. Zatim dodati dva jaja i umijesiti tijesto. (Ukoliko je premekano, dodajte malo brašna, a ako vam je pretvrdo dodajte kiselog vrhnja po potrebi da dobijete mekanu smjesu pogodnu za valjanje).
Odvojite četvrtinu tijesta i razvaljajte na tanko imeđu dva lista papira za pečenje. Potom razvaljano tijesto nožem podijelite u trakice i stavite u zamrzivač. Ostatak tijesta stavite u hladnjak dok pripremite jabuke.
Oguliti 5-6 jabuka i narezati na ploškice. U woku na maslacu rastopiti šećer, dodati jabuke, vanilin šećer, cimet i sok pola limuna, dinstati dok jabuke ne omekšaju.
Uzeti 2-3 velike žlice marmelade ili pekmeza od šljiva i promiješati sa viškom soka koji nastane dinstanjem jabuka.
Izvaditi tijesto iz frižidera, razvaljati i prebaciti u namašćen kalup. Na nekoliko mjesta izbosti vilicom i staviti u pećnicu 7- 10 min na 180°C. Izvaditi, premazati marmeladom, rasporediti dinstane jabuke i prekriti trakicama tijesta iz zamrzivača.
Peći na 180°C pola sata ili malo više, dok tijesto lijepo ne porumeni. Izvaditi iz pećnice, pričekati da se ohladi i poslužiti. Dobar tek!
:(Još nema komentara