Sastojci
Priprema
U veću posudu stavite brašno, šećer, malko soli i jaje.
Otopite maslac u jednoj posudi i dodajte mlijeko - ostavite da se malko zagrije.
U tu smjesu od mlijeka i maslaca nadrobite svježu germu i miješajte dok se ne otopi.
Dodajte mlako mlijeko u smjesu od brašna i zamijesite glatko tijesto.
Pokrijte sa kuhinjskom krpom i ostavite da nadođe od prilike 40 min.
Stavite tijesto na pobrašnjenu površinu i podijelite ga na dva jednaka dijela.
Svaki dio razvaljajte na veličinu od prilike 18x70 cm (tako da bude usko ali dugačko - kao na slici).
Na svaku traku naredajte u sredinu fil po želji i urolajte tako da fil bude prekriven.
Sada stavite jednu traku na radnu površinu i drugu traku preko nje - po sredini - tako da dobijete jedan križ.
Prebacivajte uvijek onu traku koja leži dolje preko sredine - to ponavljajte dok ne dobijete finu kompaktnu pletenicu (krajeve stavite po mogućnosti ispod pletenice).
Na pleh stavite pek papir pa pletenicu. Prekrijte ponovo sa kuhinjskom krpom i ostavite da nadođe 20 min.
Pomiješajte žumanjak i vrhnje za kuhanje i premažite cijelu pletenicu pa pospite sa grubim šećerom.
Rernu ugrijte na 180 C i stavite pletenicu da se peče od prilike 25-30 min.
Draga od ❤️ ti hvala na isprobavanju. Baš si me obradovala i jako mi je drago da ti se sviđa 😘 ... ali kako nebi valjalo u toj savršenoj kombinaciji. 😵Najdraže mi je da si skužila moje objašnjenje kako je treba "splesti" 😁
Lipa moja, ja san se zaljubila u nju kad san je vidila, nisan čekala Uskrs,napravila sam je splela i uživala😍E da moram ti reć da san nagratala malo korice od domaće naranče i kapnila malo ruma😍Punjenje je po želji moje ćeri.Baš ti fala😍a poseno san sritna da san savladala pleter😍👋
10