Moj profil

Slatka puž rolada (s lješnjacima, čokoladom i bananama)

13
Slatka puž rolada (s lješnjacima, čokoladom i bananama)

Prema ideji Jamie Olivera.

Prema ideji Jamie Olivera.

Sastojci

TIJESTO:
300 ml mlijeka
3 žlice šećera (50 g)
1/3 male žličice soli
50 ml ulja
PREMAZ:
100 g krupno rezanih tostiranih lješnjaka

Priprema

1.

U prikladnu posudu izvagati brašno, umiješati šećer i sol te ulje.
Mlijeko ugrijati (toplo).
U sredini brašna napraviti udubinu, usipati kvasac i  miješajući dodavati mlijeko. Kada se spoje svi sastojci nastaviti miksati nastavcima za dizano tijesto.
Tijesto staviti na pobrašnjenu podlogu i još par minuta mijesiti rukama.
Tijesto staviti u posudu, pokriti i ostaviti na toplom oko 1h da se podupla (digne).
Na pobrašnjenu podlogu istresti dignuto tijesto i valjkom razvaljati u pravokutnik veličine 53 x32 cm.
Premazati lino ladom nougat ili nekom drugom čokoladnom kremom.
Posipati tostiranim nasjeckanim lješnjacima.
Preko svega na kolutiće narezati 2 banane (ili 3 ako su one kratke).
Sve zarolati u roladu. Savijati od jednog kraja u oblik puža. 
Staviti u lim obložen papirom za pečenje.
Dizati još oko 15 minuta tj. dok se zagrije pećnica (na oko 160 ventilatorska ili malo više obična).
Peći oko 45 minuta. Nakon 30-tak minuta provjeriti i ako je dobilo smeđu boju, pokriti alu folijom i završiti pećenje (da ne zagori).
Pećeno izvaditi, prekriti čistom krpom i ohladiti. Po želji posipati sitnim šećerom.

2.

..

  • Bakeries-is(1)
  • Slatki-puz(1)

16

Hvala ti draga Vesna.😘

Divan puž, sviđaju mi se sastojci.

Željka, naravno da bi goldica bila savršena za ovaj kolač. 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tamni nugat rolat
nelyca

Tamni nugat rolat