Moj profil

Slatka Ruža pogača moje sestre

62
Slatka Ruža pogača moje sestre

ovih dana sam kod majke i oca malo u gostima, tu je i moja sestra koja obozava da mesi testa razna... juce mi je umesila ovu pogacu, odusevila sam se, i sad znam zasto mama trazi od nje svaki drugi dan da im to pravi... naravno, pravila je i veceras... jako lepa i ukusna pogaca, premekana, medena, ma... ovo se mora probati...

ovih dana sam kod majke i oca malo u gostima, tu je i moja sestra koja obozava da mesi testa razna... juce mi je umesila ovu pogacu, odusevila sam se, i sad znam zasto mama trazi od nje svaki drugi dan da im to pravi... naravno, pravila je i veceras... jako lepa i ukusna pogaca, premekana, medena, ma... ovo se mora probati...

Sastojci

za nadosli kvasac
2dcl mleka
testo
600g brasna
1/2 case kisele pavlake
secera po ukusu (oko 2 sake, po nasem ukusu :))))
+ onaj nadosli kvasac
za premazivanje

Priprema

1.

Ugrejete 2 dcl mleka sa malo secera, soli i malo vode, pa u to dodate kvasac i ostavite da nadodje. Znaci mleko samo ugrojete a ne da vri... Od brasna, 2 zumanceta, pola pavlake, secera i soli i sa nadoslim kvascem, umesite testo. Kada ga umesite, razvijete ga po duzini u pravougaonik, pa ga premazete sa margarinom umucenim sa 2 zumanceta i sa secerom, pa urolate u rolat. Isecete rolat zatim na priblizno 13 delova, onako da parcici budu vise trouglastog oblika, pa ih redjate u duboku tepsiju od 4 litre. U tepsiju mozete staviti prvo pek papir a izmedju parcica nek bude slobodnog prostora jer ce narasti. Kada sve to poredjate ostavite oko sat i po da testo naraste, najbolje na toplom i da bude pokriveno. Parcici treba toliko da narastu da se spoje i da nema praznog prostora izmedju njih. Pecite na oko 170 stepeni (ili 180, zavisi od rerne) oko 20 minuta. Prijatno :)

2.

pvako izgleda kad je pecena :)

Posluživanje

mi je jedemo i toplu i hladnu (al samo ako ostane dok se ne ohladi :D )

  • Pogača(2)
  • Peciva(2)
  • Pecivo-san(1)
  • Slatka-ruza-pogaca(1)
  • Pecivo(1)

8

Priznajem, nisam probala slatku varijantu, mozda bih maalo sa secerom dodala i cimeta..Ali izgleda predivno i sigurno ce biti isprobana..

hvala mico 😉

Razbili se od pogace 😉. Fenomenalan recept!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogaca ruza
JELENAO84

Pogaca ruza

Pogaca ruza
Desanka

Pogaca ruza