Moj profil

Slatkasti patlidan sa cesnjakom

4
shimmer fallback

Ovo jelo se pravi u woku. Nije zahtjevno za praviti, a zanimljivo je za sve one koji vole probati nesto novo i moze se svrstati u kinesku hranu.

Ovo jelo se pravi u woku. Nije zahtjevno za praviti, a zanimljivo je za sve one koji vole probati nesto novo i moze se svrstati u kinesku hranu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sastojci
4 manja patlidana
7 zlica ulja
3 - 4 reznja cesnjaka
1 glavica luka
6 zlica soja sosa
6 zlica jabucnoga octa
1 zlica suhog sherry
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ocistite i operite patlidan. Odsjecite gornji dio i dno i onda ga prepolovite na pola. Nasjecite ga na kockice velicine otprilike 3×3 cm.

2.

Ugrijte 3 zlice ulja u woku, stavite polovicu patlidana u wok i przite 5 minuta na visokoj temperaturi dok povrce ne dobije smeckastu boju i dok ne upije ulje.

3.

Izvadite patlidan na papirnati rucnik. Na isti nacin poprzite drugi dio patlidana isto u tri zlice ulja.

4.

Zagrijte preostalo ulje u woku. Nasjecite luk i cesnjak i przite u ulju oko 3 minute. Pospite secerom i karamenizirajte luk. Dodajte soja sos, jabucni ocat i sherry i mjesajte dok ne prokuha.

5.

Vratite patlidan natrag u wok i kuhajte jos 3 minute dok se umak skoro cijeli ne upije.

Posluživanje

Servirajte patlidan sa bijelom rizom

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.