Slatke Kiflice sa Sirom

Brasno,kvasac,secer i so pomjesati u malo dubljoj posudi u kojój cete umjesiti tjesto.

Mljeko zajedno sa margarinom staviti da se zagrije,toliko da bude mlako nikako prevruce.

Sad to dodati brasno smjesi,kao i jaje,sir i sve izraditi u fino glatko tjesto,oko 1/2 minuta mjesiti.

Pokriti tjesto i ostaviti 30 minuta na toplom.

Tjesto sad izruciti na pobrasnjenu povrsinu,kratko izraditi te podjeliti na 2 djela.

Razviti u oblik kruga oko pola cm debljine i sjeci kao na slici zrakasto da dobijete trouglove.

 Svaki dio premazati nadjevom po zelji (kod mene je marmelada od sljiva) ,tako da ivice ostanu slobonde,kao na slici.

Sad savijati kiflice od sireg djela ka uzem i priteci na kraju,da se fino sljepi.

Napravljene sve kiflice stavljati na pleh oblozen papirom za pecenje i pustiti ih da miruju jos 15-tak minuta.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180°C.

Kiflice premazivati sa mljekom i staviti ih da se pecu 15 minuta.

Mozete umjesto kiflica praviti i druge obike po zelji.