Moj profil
merlina
27.5.2009.

Slatke knedle sa kokosom

17

Nije lako opisati ukus ovih knedli.Kokos,cokolada,cimet,rum….

Nije lako opisati ukus ovih knedli.Kokos,cokolada,cimet,rum….

merlina
27.5.2009.

Sastojci

Za knedle
250gr kravljeg sira
130gr kokosa
150gr brasna
100gr secera
1 veliko jaje
100gr cokolade u obliku kapljica
2 vanilije
so
Za preliv
150gr secera
1 sipka cimeta
40gr putera
rum,so

Priprema

1.

Ispasirati sir i dodati mu 100gr kokosa, 100gr brasna, vaniliju, malo soli, secer, lagano istuceno jaje i 3/4 cokolade.Dobro izmesati i staviti pokriveno u frizider na 30 minuta.Oblikovati kugle velicine kajsije i uvaljati u ostatak brasna.Skuvati u vreloj vodi 5 minuta (da izadju na povrsinu).

2.

U serpicu staviti secer i 1/3 svoje tezine vode.Dodati cimet, mrvicu soli i kuvati da se malo karamelizira.Dodati puter i 2 kasike ruma.

3.

Skuvane knedle ocediti i sloziti na veliki tanjir.Preliti ih umakom i posuti ostatkom kokosa i cokolade.

Posluživanje

Knedle se mogu preliti i umakom od cokolade ili voca.

  • Knedle(6)
  • Kokos(2)
  • Slatke-knedle(1)
  • Coconut-fantasy(1)

5

ako ne mogu da nadjem cokoladu u obljiku kapljica da li moze rendana krupno.hvala

Hvala cure!!Isplati se stvarno probati!! Pozzzz

jako primamljivo zvuči sama ideja za knedle s kokosom, isplati se probati svakako

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)