Ideja od Golog kuhara,naravno uz male izmjene.Neodoljivi spoj oraha,lješnjaka i cimeta uz nezamjenjivu čokoladu.Ovo mi je 50. recept,slučajno baš na Uskrs.
Ideja od Golog kuhara,naravno uz male izmjene.Neodoljivi spoj oraha,lješnjaka i cimeta uz nezamjenjivu čokoladu.Ovo mi je 50. recept,slučajno baš na Uskrs.
Sastojci
Priprema
Lisnato tijesto razvaljati,ne pretanko-otprilike 32x40 cm.Razmutiti jaje i premazati tijesto.
Izmiješati orase,cimet i šećer,te posipati preko tijesta.
Zarolati,rezati roladice široke 2 cm.Ako se režu šire dobiju se veće košarice.
Uzeti male čašice(za rakiju) i svakoj dno omotati alu folijom.
Krugove tijesta(roladice) pokriti komadom najlona(od vrečice za zamrzivač) i oklagijom razvaljati krug(na pobrašnjenoj podlozi).
Svaki krug prenijeti na pripremljenu čašicu i rukama utisnuti rubove,da se formira košarica.Mogu se nožem odrezati rubovi da košarica bude ravna,ja nisam jer mi se sviđa nepravilan oblik.
Staviti peći.
Napraviti kremu:slatko vrhnje zagrijavati sa čokoladom dok se čokolada ne otopi.Dodati lješnjake.Uliti u košarice i ostaviti da se stegne.Ukrašavati po želji.
Krema može biti i neka druga,npr.-od slatkog vrhnja uzeti 1 dcl i 100 g bijele čokolade,otopiti i sipati po vrhu smeđe kreme;dodati umjesto lješnjaka naranču ili kokos i sl.Mogučnosti su različite,ja svaki puta radim drugu kremu.
Kako je tebi ispao recept?
7