Moj profil

Slatki cevab

11
Slatki cevab

Ovo je tradicionalno bosanskohercegovacko jelo. Najcesce se pravi za Kurban bajram od masnijeg kurbanskog mesa.
Ali ako vam se ne svidja miris bravetine, probajte sa nekim drugim masnijim crvenim mesom.
Znam da se nekima ne svidja ni posamisao na slatko meso, ali preporucujem da probate ovo jelo jer ko ga je jednom napravio napravit ce ga sigurno i drugi put. 
Ja nisam neki ljubitelj mesa, ali ovo jelo mi se jako svidja! 

Ovo je tradicionalno bosanskohercegovacko jelo. Najcesce se pravi za Kurban bajram od masnijeg kurbanskog mesa.
Ali ako vam se ne svidja miris bravetine, probajte sa nekim drugim masnijim crvenim mesom.
Znam da se nekima ne svidja ni posamisao na slatko meso, ali preporucujem da probate ovo jelo jer ko ga je jednom napravio napravit ce ga sigurno i drugi put. 
Ja nisam neki ljubitelj mesa, ali ovo jelo mi se jako svidja! 

Sastojci

masnije kurbansko meso (bravetina)
300gr suhih sljiva
150gr oraha u jezgri
150gr grozdjica
150gr suhih kajsija
1 velika kisela jabuka
1-2 solje secera (zavisi koliko volite slatko)
Mozete koristiti bilo koje suho voce. Ja sam stavljala suhe visnje i hurme/datule.
Zacini
10 karanfilica/klincica
1-2 cimeta u stapicu

Priprema

1.

Meso kuhati uz dodatak lovorovog ista, karanfilica i cimeta.

2.

Kada je meo kuhano dodati suho voce,  orahe, jabuku i secer. Prekriti vodom i sve zajedno kuhati 30-tak minuta na tihoj vatri.

3.

Ohladiti iostaviti u frizider.

Posluživanje

Kasikom se pokupi masnoca sa vrha, pa se izvadi u zdjele. Jelo se servira hladno!

3

Ovo je moja tetka pravila.Super recept.

Samo da su ocisceni od ljuske, dakle cijeli, nemljeveni. 🙂

Pozz

Recite mi , kako orahe u jezgri? U tvrdoj jezgri? Hvala na odgovoru! Pzz.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Mokri  orah kolac
DRABRA

Mokri orah kolac