Za doručak sam papala ovu jako finu i zdravu kašu od amaranta i mislim da ću je češće pripremati....
Za doručak sam papala ovu jako finu i zdravu kašu od amaranta i mislim da ću je češće pripremati....
Sastojci
Priprema
Amarant dobro oprati u cjedilu sa što sitnijom mrežicom.
U posudu uliti mlijeko i vodu, dodati prstohvat soli i pustiti da uzavre.
Usuti amarant i zobene pahuljice uz mješanje. Kuhati na laganoj vatri 10 min.
Dodati rižin slad i maslac od liješnjaka, povremeno miješati da se ne uhvati za dno posude.
Dodati malo sušenih brusnica i kuhati još 10 min, a zatim dodati i krupnije naribanu jabuku i kuhati još 5 minuta ili dok se kaša ne zgusne.
Posluživanje
Skuhanu kašu uliti u posudice i preliti kašom od kakija te posuti sjeckanim orasima ili prženim liješnjacima i uživajte u ovom ukusnom i vrlo zdravom receptu!
Amarant je vrlo zdrava namirnica i trebala bi biti što češće zastupljena u našoj prehrani!
4