Moj profil

Slatki hlebčići punjeni sa čokoladom

150 minuta
72
Slatki hlebčići punjeni sa čokoladom

Kad sam videla sliku ovih hlebčića oduševila sam se njihovim izgledom.

Kad sam videla sliku ovih hlebčića oduševila sam se njihovim izgledom.

Sastojci

za
10 g kvasca
450 g + 1 kašika brašna
3 kašike šećera
1 kašika vaniline esencije ili vanilla paste
1 kašika narendane korice pomorandže i 5-6 kapi priprodnog ulja od pomorandžine korice
120 g čokoladnih suzica ili čokolade za kuvanje

Priprema

1.

U posudu, u kojoj ćete zamesiti testo, sipati mleko ,kašiku šećera i kvasac i ostaviti na stranu da kvasac naraste.

2.

U nadošli kvasac staviti 2 kašike otopljenog putera, ostatak šećera ( ja koristim  za slatka testa šećer koji držim u jednoj tegli sa 4-5 šipke vanile),vanilinu esenciju, naribanu koricu,prirodno ulje korice pomorandže,i jaje,sve dobro promešati da se sjedini, pa dodavati po malo brašno i sve zamesiti rukom.Dobićete meko, lepljivo testo.

3.

Na radnu površinu posuti jednu kašiku brašna, istresti testo i testo mesiti oko desetak minuta, dok ne postane veoma glatko i elastično. Nemojte dodavati više brašna, tokom mešenja testo vam više neće biti lepljivo.

4.

Umešeno testo oblikovati u loptu, premazati ga uljem sa svih strana, pokriti providnom folijom i ostaviti ga na toplom mestu da se udupla.

5.

Uduplano testo premesiti i podeliti na 12 jednakih loptica.

Svaku lopticu rastanjiti, u sredinu testa staviti čokoladne suzice i zatvoriti pažljivo sa svih strana.

Loptice naređati na tepsiju,koju ste malo podmazali sa sprejom za pečenje ili puterom. Pokriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti još dvadesetak minuta da ponovo narastu.

6.

Zagrejati rernu na 200*C.

Nadošle hlebčiće premazati sa ostatkom otopljenog putera ( 1 kašika) i peći ih oko desetak minuta, ili dok vam nežno ne porumene.

Ja sam moje pekla u kalupu od 22cm kao buhtle, pekla sam ih na 175*C oko 40 minuta.

7.

Prijatno!!!

Posluživanje

Moja čokolada se nije otoplila kao na originalnom receptu, ali je svejedno veoma ukusno. Mi smo oduševljeni ovim hlebčićima, koje su u mojoj izvedbi u obliku buhtli.Nisam bila sigurna kako će izgledati ako ih ostavim pojedinačno.

Sad sam ponovo pročitala originalni recept, i njene su iste kao moje, samo što ih ona dodatno stavi u mikrotalasnu 5 do 10 sekundi, jer ih voli sa otopljenom čokoladom.

  • BUHTLE(4)
  • Dizano-slatko(1)
  • Buhtle-s-cokoladom(1)
  • Kolači od dizanog tijesta(1)
  • Slatki kruh(1)
  • Pogaca-slatka(1)
  • Kruh(1)
  • Buhtle-by-pomoravka(1)

25

Odlicno, ako i uvek! 🙂

krasni su!

😘😵

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Focaccia rustica al pomodoro
mmmary

Focaccia rustica al pomodoro