Moj profil

Slatki kifleki

90 minuta
50
Slatki kifleki

Neodoljivi topli mekani kiflići od dizanog tijesta sa vanilija šećerom.

Neodoljivi topli mekani kiflići od dizanog tijesta sa vanilija šećerom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sastojci/12 kom
200ml mlijeka/hladno
100g maslaca
1žličica soli/ravna
Premaza
30g maslaca+mlaz ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Otopite maslac , na njega dodati mlijeko

U zdjelu za miješanje staviti mlijeko sa maslacem, vodu, šećer, promiješati/temperatura bi trebala biti optimalna da možete normalno staviti prste/, dodati kvasac, promiješati , postepeno dodavati brašno i sol, miješati/možete i mikserom nastavci za tijesto/ dok se tijesto ne poveže, izručiti na radnu plohu lagano pobrašnjenu, izraditi rukama dok tijesto ne postane glatko.
Tijesto vratiti u lagano pobrašnjenu zdjelu za miješanje, pokriti prozirnom folijom, ostaviti stajat na toplom mjestu nekih 45min ili dok ne udvostruči volumen/ako želite možete staviti u pećnicu na 50C/.

2.

Nadošlo tijesto izručite na radnu plohu.Razdvojite na 12 dijelova/naravno možete raditi i manje kifle pa će u tom slučaju razdijelite na više dijelova/.Rzvucite svaki dio u kobasu, podijeli na dva dijela zamotate jedan oko drugom, savite u kiflu.Stavite na lim na koji ste prije toga stavili papir za pečenje.Pokrijete kifle čistom krpom vratiti te u pećnicu na pola sata. Zamiješate žumanjak sa malo ulja.Izvadite kifle.Upalite pećnicu na 180C. Kifle premažete žumanjkom.Stavite peći na nekih 20min.

3.

U zdjelicu pomiješate šećer i vanilija šećer.Otopite maslac.Tople kifle premažete maslacem i prospite mješavinom šećera.Ostavite stajati dok se ne ohlade/ako izdržite/.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)