Jedan moj stari recept, napravljen nakon duugo vremena i u malo izmjenjenom izdanju od originala iz stare bilježnice.
Jedan moj stari recept, napravljen nakon duugo vremena i u malo izmjenjenom izdanju od originala iz stare bilježnice.
Sastojci
Priprema
Pjenasto izmiješati šećer i jaja. Odvojiti polovicu smjese.
Za žuti biskvit dodati brašno izmiješano s praškom za pecivo. Peći 10-tak minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Kad je pečeno, smotati u roladu.
Za tamni biskvit izmiješati brašno s kakaom i pecilnim i dodati smjesi. Nakon pečenja, također umotati u roladu.
Od pola litre mlijeka odvojiti 2 dcl, a ostatak staviti kuhati.
Pomiješati brašno sa šećerom i razmutiti s odvojenim mlijekom.
Kad mlijeko zakipi, uliti smjesu i kad se zgusne maknuti s vatre.
Podijeliti na dva dijela, ali tako da jednog dijela ostane dovoljno i za premazati roladu odozgora.
U jedan dio staviti 5 dkg bijele čokolade s jagodama, a u drugi 5 dkg mliječne čokolade. Miješati dok se čokolade ne otope.
Ostaviti da se kreme ohlade.
U ohlađene kreme umiješati margarin (pola za svaku kremu).
Žuti biskvit premazan tamnom kremom,
Zatim se stavi na to tamni biskvit i
Premaže se svijetlom kremom.
Zarolati u roladu i premazati ostatkom kreme.
Ukrasiti po želji!!
Posluživanje
Savjet: najčešće ove biskvite radim svaki posebno – dok se jedan ispeče, drugog dovršim i odmah stavim peći. Tako je lakše odrediti polovicu smjese.
isprobano odlicni kotacici .Hvala za recept :)
Kako je tebi ispao recept?
2