Moj profil

Slatki kruh s kokosom i limetom

60 minuta
26
Slatki kruh s kokosom i limetom

Jedna vrlo ukusna slatka struca/vekna koju cesto pravim mojim kokosoljupcima.

Jedna vrlo ukusna slatka struca/vekna koju cesto pravim mojim kokosoljupcima.

Sastojci

350 gr brasna
2 zlicice praska za pecivo
1/2 zlicice soli
2 zlicice cimeta
225 gr secera
150 gr kokosovoga brasna
300 ml mlijeka
1 limeta korica i sok

Priprema

1.

Pomijesati brasno, prasak za pecivo, sol i cimet. U to dodati secer i kokosovo brasno.

2.

Posebno pomijesati jaja, mlijeko i ekstrakt vanilije.

3.

U sredini smjese s brasnom napraviti udubinu i polako dodavati smjesu s jajem i mlijekom.

4.

Pazljivo i lagano promijesati drvenom zlicom (nikako mikserom!). U to dodati koricu i sok jedne limete (moze i obican zuti limun, iako limeta ima malo ljepsu aromu).

5.

Na kraju pazljivo umijesati rastopljeni maslac.

6.

Pecnicu ugrijati na 180 C, smjesu uliti u duguljastu modlu za kruh i peci oko sat vremena. Ostaviti da se ohladi 10 minuta u pecnici i tek onda izvaditi van.

Posluživanje

Odlicno prija uz casu mlijeka ili kakao. Ovaj slatki kruh moze stajati neko vrijeme, a ne susi se zahvaljujuci vlaznosti i masnoci kokosa.

  • Kokos(3)
  • Slatki kruh(2)
  • Limeta(1)
  • Lime(1)
  • Slatki-kruh-s-kokosom-i-limetom(1)
  • Kolači(1)
  • Coconut-fantasy(1)

6

Fin i sočan… ovaj sam put stavila limun… drugi ću put potražit limetu po mom malom mistu…

kao kuglof, a kad ga načmem malo ću opširnije :)

Istina Una, moj recept je isti kao tvoj…sorry, nisam tvoj vidjela :)))

Ovako je ispalo drugima