Moj profil

Slatki kruh s kupinama i makom (iz pekača kruha )

120 minuta
39

Evo ,dosadna sam ,priznajem :)Još jedan slatki mliječni kruh s sezonskim voćem koji ne morate obavezno peći u pekaču kruha.I možete mijenjati nadjev i začine .Ovaj kruh sam radila jučer pred noć,ohladio se lijepo ušuškan u krpi i jutros je veselo poslužio za doručak.:)A veseliti ćemo se i za užinu,...vjerojatno bi se svidio klincima,ali tko će znati.

Sastojci

za
50 dkg brašna
0,5 dcl ulja
1 dcl mlijeka
5žlica šećera (može i smeđi šećer)
1 paketić suhog kvasca
2 dcl kupina
0,5 dcl ulja za premaz
1 dcl maka u zrnu

Priprema

1.

Sve sastojke redom dodajte u pekač kruha.Ulje,slatko vrhnje za kuhanje,mlijeko,sol,šećer,limunovu koricu,brašno,suhi kvasac.Pustite program za mješenje ili umjestite metlicama za tijesto miksera i doradite rukama.Po potrebi dodajte još brašna.Tijesto treba biti meko i podatno,ali ne ljepljivo.

2.

Kad se tijesto podiglo,izvadite ga na pobrašnjenu krpu,pekaču kruha izvadite metlice za mješenje,obrišite ga i neka pričeka.Ako radite kruh u pećnici namastite kalup za kruh.Kupine operite i ocjedite.Dodajte im šećera po svojoj volji,ovisno o slatkog plodova.Pred samo stavljanje u tijesto malo ih pospite gustinom ili vanilija pudingom u prahu.

3.

Razdjelite tijesto na 12 djelova.U jednu posudu stavite ulje ,u drugu mak u zrnu.Moj mak bio je pomiješan s kukuruznom krupicom.Što vi ne trebate.

4.

Uzmite kuglicu tijesta na dlan,razvucite i stavite kupine,oko 4,5 komada .Uzgajane kupine su krupne.Ako imate trnjake stavite još.Kao buhtlu ušuškajte kuglu,uvalajte u ulje,pa u mak.

5.

6 kuglica stavite u pekač,na njih drugih 6 kuglica.Sad lijepo pustite kruh da se još podigne i pecite.Na programu za pečenje sat vremena.Ili u pećnici 40minuta na 180*C.Pečeni kruh izvadite iz kalupa,stavite na mrežu za hlađenje,prekrijte ga kuhinjskom krpom.Pustite da se potpuno ohladi prije rezanja.

Posluživanje

Poslužite za doručak,užinu uz šalicu mlijeka,kave,itd.Dobar tek :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više