Moj profil

Slatki kruščići i pužići s cimetom

90 minuta
3

Ovaj recept je bio početak mojeg kuhanja. Prvi put sam ga radila sa sestrom još u osnovnoškolskim danima, a recept je iz jedne Disney-eve kuharice.

Slatko s cimetom :)

Ovaj recept je bio početak mojeg kuhanja. Prvi put sam ga radila sa sestrom još u osnovnoškolskim danima, a recept je iz jedne Disney-eve kuharice.

Slatko s cimetom :)

Sastojci

Tijesto: 1 sviježi kvasac
2,5 dcl mlijeka
100 g maslaca
2 žličice šećera
pola žličice soli
2 jaja (1 za tijesto, 1 za premaz)
500 g brašna
Nadjev: 50 g maslaca
4 žličice cimeta

Priprema

1.

Kvasac razmrviti u toplom mlijeku sa žličicom šećera. Maslac otopiti i dodati kvascu.

2.

Jaje, šećer i sol promješati i postupno dodavati brašno. Smjesi dodati mlijeko s kvasem i umijesiti glatko tijesto.

Ostaviti pola sata na toplome.

3.

Nakon pola sata, tijesto podijeliti na 2 dijela.

Prvu polovicu podijeliti na 10 do 12 kolutova te formirati kruščiće.

Kruščiće staviti na masni papir u lim i ostaviti da se odmore. Prije pečenja premazati jajem.

4.

Drugi dio tijesta razvaljati i premazati nadjevom od rastopljenog maslaca, šećera i cimeta.

Zarolati i rezati na kolutove (otprilike 2 cm širine).

Posložiti na masni papir i ostaviti da se odmore.

Prije pečenja također premazati jajem.

5.

Kruščiće peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 225°C oko 12 minuta, a pužiće oko 10 minuta.

2

🙂

sviđaju mi se puzici

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)