Moj profil

Slatki kupus

4 minuta
14
Slatki kupus

Slatki kupus pripremljen u zemljanom loncu je specijalitet!

Slatki kupus pripremljen u zemljanom loncu je specijalitet!

Sastojci

za
500 gr suvih svinjskih rebara
500 gr junecih repova
500 gr crnog luka
4 do 5 cenova belog luka
3 crvene babure paprike
1 glavica kupusa
so, biber, aleva paprika, vegeta, lorberov list
500 gr ovcetine

Priprema

1.

Mast staviti na dno zemljanog lonca.Redjati red iseckanog kupusa(na kockice), pa preko toga staviti crni luk, ubaciti cen belog luka, staviti lorberov list i staviti slaninicu, koji komad repova, suvog mesa,ovcetine i krompir iseckan na kockice, zaciniti sa zacinima i ponavljati redjanje sastojaka do vrha zemljanog lonca.Naliti sa vodom ali ne do vrha nego cak samo 2/3 lonca jer ce kupus pustiti ostatak svoje tecnosti dok se bude kuvao.

Lonac staviti na riglu koja je iste velicine kao dno zemljanog lonca i tek onda ukljuciti na 1.5 pa posle nekih 15 min. pojacati na 2 i opet za nekih 15 min. pojacati na 3. Bice potrebno sigurno i sat vremena da jelo prokljuca, a kad prokljuca smanjite na 1.5 i pustite da se polako krcka dva i po sata.Jelo u toku kuvanja ne treba mesati.

Kad je skuvano skloniti sa ringle.Jelo ce jos da krcka u loncu sigurno 20 min. a kad se prohladi sluziti.

Posluživanje

Bilo bi zgodno sluziti jelo u malim zemljanim cinijama sa drvenim kasikama.

  • Kupus(1)
  • GLAVNA JELA(1)

5

..hajde!...pravicemo..cekamo te!🙂

pa sa ovim sastojcima, sigurno je divno 🙂 Mmmm, rado bih ga probala 🙂 miris mi u nosu 🙂

:))))) cmok

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slatki kupus na varivo
Milicza

Slatki kupus na varivo